杏鲍菇:活血化瘀 胡萝卜:健脾 酱油:活血化瘀
1.准备适量鸡腿肉备用。
2.准备适量杏鲍菇和胡萝卜备用。
3.在杏鲍菇顶端切十字刀,沿着裂纹撕成四条,然后切成块。鸡腿肉切块,胡萝卜切滚刀块备用。
4.热锅放油,先把鸡肉炒一下,然后放杏鲍菇和胡萝卜炒软,放少许盐,酱油,蚝油调味,最后放入黑胡椒碎拌匀即可。
5.装盘成品图。
炒鸡肉的时间不要太长,否则会老,影响口感。
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