孜香黄瓜

孜香黄瓜
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作者:林乡

健康功效

黄瓜:清热
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

孜香黄瓜的做法

  • 孜香黄瓜的做法图解1

    1.肥肉洗干净切小片

  • 孜香黄瓜的做法图解2

    2.黄瓜洗净切去瓜蒂

  • 孜香黄瓜的做法图解3

    3.切成滚刀

  • 孜香黄瓜的做法图解4

    4.大蒜拍碎,葱切碎。

  • 孜香黄瓜的做法图解5

    5.热锅下肥肉煎炒

  • 孜香黄瓜的做法图解6

    6.不停的均匀的炒动

  • 孜香黄瓜的做法图解7

    7.炒至金黄色,油都出来了给料酒炒匀,接着给大蒜给黄瓜煎炒。

  • 孜香黄瓜的做法图解8

    8.黄瓜煎炒变色,给盐再煎炒一分钟。

  • 孜香黄瓜的做法图解9

    9.给胡椒粉,孜然粉,味精,葱碎。炒匀。

  • 孜香黄瓜的做法图解10

    10.装盘

  • 孜香黄瓜的做法图解11

    11.上桌吃,吧唧吧唧!

小贴士

肉和黄瓜下锅煎炒的时候看个人,炒不赢就开中火,我是大火炒的,我觉得大火炒的好吃点,家里没有肉可以用猪油,没有猪油可以用食用油的。关键是孜然和大蒜要到位。爱吃辣味就给辣椒油或辣椒粉,我跟姑娘都不怎么吃辣。

本菜谱由林乡上传

孜香黄瓜的家常做法

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