自腌咸鸭蛋的做法

• 1.鸭蛋用水冲洗干净并擦干水分

• 2.盐倒入盘中

• 3.白酒倒入碗中

• 4.鸭蛋放在酒碗里浸泡二十秒

• 5.从酒碗里拿出鸭蛋，在盐盘中来回滚动，均匀沾上盐粒。

• 6.把沾满盐的鸭蛋装入食品袋中系上结

• 7.紧紧的把鸭蛋包起来

• 8.放在干燥通风处三到四周就可以吃了

• 9.我这是腌了三周后的咸鸭蛋