丝瓜:凉血 虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
1.丝瓜去皮切菱形备用
2.虾洗干净去皮去,去虾肠(背部切开把虾肠弄出来)
3.热油锅下蒜蓉爆香放入虾仁翻炒至八成熟放耗油,盐调味出锅备用
4.热油锅下丝瓜翻炒至八成熟加一点点盐调味,再加入虾仁回锅
5.成品
虾肠在虾的背部,用刀轻轻一划就能方便去除
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