啤酒鸭的做法

• 1.将鸭肉泡水半小时之后洗干净.过水去脏的血水

• 2.鸭肉切小块

• 3.加油热锅下鸭肉翻炒.出水为止.中火不停翻炒

• 4.炒出的水可以去除一些！加入八角生➕姜翻炒.收水汽

• 5.加入料酒.翻炒均匀➕酱油翻炒

• 6.加入一瓶啤酒.大火烧烧开.加入辣椒➕盐.小火慢炖20分钟

• 7.加入大蒜.中火收汤即可

• 8.摆拍

• 9.摆拍