发糕的做法

• 1.面粉内加入适量酵母粉。

• 2.红糖适量放入碗中加入温水融化。

• 3.边加水边用筷子搅拌面粉。

• 4.搅拌均匀，放置温暖出醒发。

• 5.看到面粉体积至少增大两倍及以上，有气泡出现，就是发酵成功。

• 6.撒入事先洗净浸泡过的葡萄干，稍微晃动一下整个大碗，上锅蒸25分钟左右，关火后焖5分钟左右再开盖。

• 7.从上面看熟的发糕。

• 8.倒扣出来，切块装盘。

• 9.松软可口，开吃吧。

• 10.Q弹十足，好吃看的见。