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  • 用料:

  • 杨梅  1斤
  • 白糖  适量
  • 冰糖  适量
  •  适量

小贴士:

杨梅需要用盐水泡,因为杨梅里面有小虫,水是洗不净的。容器开水烫过,保证干净无菌。

做法:

  • 1. 小瓶提前用开水烫几分钟,捞出控干。
  • 2. 杨梅洗好加盐泡一会,捞出撒白糖腌一下。
  • 3. 盆中加入适量水,根据个人口味加入适量冰糖熬煮。
  • 4. 大概煮20分钟,汁水变得浓稠即可。
  • 5. 装瓶冰箱中盖盖冷藏,随吃随取。
  • 6. 美美哒