火腿可丽饼

火腿可丽饼
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作者:妞妞麻妈

健康功效

火腿:健脾、补气
香菇:活血化瘀
鸡蛋:养血

食材用料

低筋面粉(饼皮用) 50克
牛奶(饼皮) 110克
鸡蛋(饼皮) 1个
适量
青菜叶 适量
芝士奶酪 适量

火腿可丽饼的做法

  • 火腿可丽饼的做法图解1

    1.准备所有食材

  • 火腿可丽饼的做法图解2

    2.香菇切片,火腿切小块,菜叶切段。

  • 火腿可丽饼的做法图解3

    3.把牛奶,鸡蛋和低粉放入碗内,加少许盐搅拌至无颗粒。

  • 火腿可丽饼的做法图解4

    4.起油锅依次放火腿、香菇和菜叶,加少许盐、胡椒粉调味,炒熟后盛出备用。

  • 火腿可丽饼的做法图解5

    5.平底锅加少量油,把调好的面糊摊平。

  • 火腿可丽饼的做法图解6

    6.待面糊快要凝固的时候把炒好的菜铺在上面,中间要留一个窝。

  • 火腿可丽饼的做法图解7

    7.在窝中间打一个鸡蛋,菜上面撒上芝士奶酪,盖上锅盖,开小火焖,直到蛋液凝固就行。

  • 火腿可丽饼的做法图解8

    8.把饼皮的四边卷起即可盛出。

  • 火腿可丽饼的做法图解9

    9.成品,配上一杯牛奶或是麦片,一份早餐齐了。

小贴士

1、这个份量够我和闺女俩人早上吃,一个人请份量减半。
2、火腿也可换成培根,菜可以自己搭配。

本菜谱由妞妞麻妈上传

火腿可丽饼的家常做法

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