芝麻:补血
鸡蛋:养血
1.准备好鸡胸肉,洗净沥干水备用
2.鸡胸肉切成大母指粗细,中指长短的样子
3.葱姜切末,柠檬一点也切小末,过会腌鸡肉用
4.葱姜,连同所有调料放鸡肉里抓匀放冷藏2小时
5.把鸡蛋和面粉,小米面,放点盐,放碗里
6.打散面和鸡蛋,醒10分钟,夹鸡柳到面糊里沾一下
7.然后如图中那样裹上芝麻
8.烤香220度预热10分钟,烤盘铺垫油纸,油纸上稍微刷点油,不刷也行,预热的过程中裹完了,
9.放烤箱230度20分钟
10.20分钟后,如图取出,熟了,很脆的
11.装盘,等着食用吧
鸡肉是要腌透的,所以冷藏效果好点,烤的温度根据自家烤箱来定,但是温度要高点,鸡排的上面也刷油也可以,但要等烤制10分钟后刷