1.嫩豆腐倒入盘中;
2.切成片;
3.辅助料:皮蛋,榨菜;
4.皮蛋,榨菜,香葱切成碎末;
5.把盐,鸡精,葱花均匀撒在嫩豆腐上;
6.榨菜末也均匀撒上;
7.最后把皮蛋碎末撒在豆腐上;
8.倒入生抽,香油,辣椒油即可;
9.成品;
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