牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
1.将牛肉放入淀粉,鸡蛋清,少许料酒,生抽腌制20分
2.然后把青菜洗净,用水煮熟
3.用葱姜蒜爆香,倒入郫县豆瓣酱,等开锅时下牛肉,大概两分钟就行,放入容器里,最后热油
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