红烧粉丝五花肉的做法

• 1.准备好五花肉和绿豆面

• 2.五花肉过下水洗净，姜切片，准备好茴香桂皮香叶

• 3.锅里放入少许油，放入姜片和五花肉

• 4.防止油溅出，可以用锅盖挡住，煎至金黄色

• 5.沥干油份，加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油，茴香桂皮香叶

• 6.翻炒均匀，加入适量的水大火煮45分钟

• 7.绿豆面用热水泡软洗净

• 8.烧好的五花肉，将绿豆面放入锅中，大火煮15分钟

• 9.煮至绿豆面变Q弹，放入葱花和枸杞（枸杞提前放水中泡软）

• 10.装盆