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家常麻辣鱼
健康功效
娃娃菜:清热
金针菇:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
鱼 | 土豆粉 |
穆堂香麻辣火锅料 | |
白胡椒粉 | 玉米淀粉 |
盐 |
家常麻辣鱼的做法
![家常麻辣鱼的做法图解1]()
1.鱼去内脏刮鳞洗净
![家常麻辣鱼的做法图解2]()
2.切下鱼头，鱼顺脊椎部开
![家常麻辣鱼的做法图解3]()
3.切块
![家常麻辣鱼的做法图解4]()
4.放胡椒粉、料酒，淀粉拌匀腌一会
![家常麻辣鱼的做法图解5]()
5.切葱姜蒜
![家常麻辣鱼的做法图解6]()
6.菜去根洗干净，豆腐皮切条
![家常麻辣鱼的做法图解7]()
7.锅里放葱姜蒜炒香
![家常麻辣鱼的做法图解8]()
8.放火锅料炒一下
![家常麻辣鱼的做法图解9]()
9.加适量水烧开如果不咸放点盐
![家常麻辣鱼的做法图解10]()
10.放入菜煮熟
![家常麻辣鱼的做法图解11]()
11.菜捞入干净盆中
![家常麻辣鱼的做法图解12]()
12.汤里先放鱼头，鱼骨、鱼尾烧开在放鱼肉煮熟
![家常麻辣鱼的做法图解13]()
13.连鱼带汤同时倒入菜中
小贴士
鱼头切下来时，抽出鱼头两边的腥线。鱼肉非常好熟，不要煮时间太长，煮鱼时先不要用勺子搅以防鱼肉搅碎。
家常麻辣鱼的家常做法
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