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  • 用料:

  • 豆腐  380克
  • 皮蛋  50克
  • 香油  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 生抽  适量
  • 香油  适量
  •  适量
  • 红辣椒  适量

小贴士:

刀蘸上凉水在切皮蛋,这样好切点,加香菜,葱花,味道更好吃。

做法:

  • 1. 红辣椒切末
  • 2. 葱切末
  • 3. 香菜切末
  • 4. 皮蛋切小块
  • 5. 豆腐切块摆盘
  • 6. 豆腐上放切好的皮蛋,撒上葱花,红辣椒末,香菜末
  • 7. 豆腐撒上盐,鸡精,生抽,香油拌匀即可。