
用料:
- 黄瓜 一根
- 胡萝卜咸菜 半根
- 香椿芽咸菜 3棵
- 辣椒 一个
- 面条 适量
- 冰纯净水 2000ml
- 手工蝴蝶面 50克
- 麻汁酱 三勺
- 味极鲜 两勺
- 醋 四勺
- 黑胡椒 10克
- 蒜 三瓣
- 香菜 一棵
- 紫菜 一点点
- 芝麻 10克
- 小葱 一段
- 橄榄菜 适量
做法:
- 1. 准备食材如图
- 2. 开火,高温,将面条,蝴蝶面煮熟。
- 3. 煮熟后,放入冰泉水中拔凉。备用。
- 4. 再煮面过程中,可以将黄瓜,胡萝卜小葱切丝,香椿,香菜辣椒蒜切末。醋酱油麻汁酱调成一碗备用。
- 5. 食材齐全后准备开吃。
- 6. 盛上面,铺上料加一点橄榄菜,配上一碗蜂蜜苦瓜,棒棒哒夏至晚餐。
- 7. 最后将面拌匀,开动。