丝瓜:凉血
1.准备食材。
2.花蛤泡水里三小时。
3.丝瓜洗净,切滾刀块。
4.炒锅放油,煸香葱姜。
5.加入花蛤,翻炒片刻。
6.加入丝瓜块,继续翻炒。
7.炒到花蛤开口,加盐调味。
8.起锅装盘,鲜鲜美美开吃吧。
浸泡吐沙至少要3小时。炒时要大火爆炒,花蛤开口即熟,马上出锅。
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