丝瓜炒鸡蛋的做法

• 1.丝瓜去皮切段

• 2.鸡蛋打入碗里、放盐、搅拌匀、蒜去衣切片

• 3.热锅放油、倒入鸡蛋液、煎至成形

• 4.鸡蛋装盘待用

• 5.锅剩余油、放蒜爆香、放丝瓜翻炒

• 6.放清水、煮熟

• 7.放鸡蛋、翻炒匀

• 8.放盐、翻炒几下即可

• 9.成品