尖椒肉丝的做法

• 1.准备食材，尖椒，胡萝卜切丝，肉丝码味，放盐，胡椒粉，少许老抽，芡粉拌匀，切姜蒜片

• 2.锅內放油烧至七成，将肉丝炒散发白，捞起控油，备用

• 3.锅内留油，放入姜蒜片炒香，放入胡萝卜，尖椒炒至，在放盐

• 4.在快速放入肉丝，大火炒一分钟，放味精翻炒拌匀即成

• 5.亲，成品