胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
1.先将胡萝卜洗净,和酸豇豆切丁,把酸豇豆装盘待用。肉末我买的现成的,把胡萝卜丁装在盛有肉末的盘子里。
2.锅里放油烧开,把肉末和胡萝卜丁倒进锅里翻炒,直到炒熟。
3.等肉末炒熟后放进去酸豇豆翻炒,放盐,翻炒后关火。
4.装盘,一盘香喷喷的酸豇豆胡萝卜肉末就出来了
到肉末要不停的翻炒,以免糊锅,酸豇豆炒几下就出锅,不然会很酸。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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