苦瓜:养肝 鸡蛋:润燥
1.苦瓜洗净切片,越薄越好
2.打几个鸡蛋,下盐打散
3.不喜欢太苦的可以先过一遍开水然后挤掉水分再加进蛋液里面
4.电饭锅倒油加热
5.把苦瓜倒进去
6.煎到蛋有点焦黄,苦瓜没有水分了,可以试试熟了没有
7.最后可以装盘吃了,如果用平底锅形状整个圆圆的很漂亮的,电饭锅就没办法弄漂亮了
苦*
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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