香椿拌豆腐
香椿拌豆腐的做法
1.准备好洗净的豆腐跟香椿
2.烧开一锅水,放入香椿烫一分钟,捞出过凉
3.豆腐切小丁,放入开水中,加盐煮一分钟
4.捞出过凉
5.香椿切碎,与豆腐放入大盆里
6.蒜剁成末,放入碗里,加半勺盐
7.几滴老抽
8.一点点香油
9.半勺白砂糖
10.一点点味精
11.米醋两勺子
12.辣椒油两勺,搅拌均匀
13.最后倒入豆腐上,用小勺上下搅拌均匀即可
14.好了,最后撒上葱花即可,尽情开吃吧
小贴士
1.豆腐不要切的太碎,比黄豆大一点就好
2.不喜好辣者,可以不放辣椒油