玉米烙
玉米烙的做法
1.准备一个新鲜的玉米
2.玉米全部拨下来!颗颗饱满的玉米
3.用开水把玉米粒煮熟捞出来,煮过的玉米水留着备用(也可以直接当水喝,富含维生素)
4.锅里加入足够的油烧热
5.加入淀粉在玉米粒上面,让每颗玉米粒上面都有淀粉
6.倒入锅,用铲子摊平!
7.用煮玉米的水活点淀粉水!(玉米水在此就用上了)淀粉水均匀撒在玉米饼上面再煎至几分钟就好了
8.颗颗都粘在一块了!怎么弄都不会撒
9.反过来煎会出锅撒点白砂糖,清脆甜的玉米烙做好了!
小贴士
每颗玉米粒都要粘有淀粉,煎至数分钟再浇一遍淀粉水!