腌黄瓜

腌黄瓜
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作者:毓玲珑

健康功效

黄瓜:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

小米椒 四个
花生碎 适量
辣油 适量
适量

腌黄瓜的做法

  • 腌黄瓜的做法图解1

    1.黄瓜洗净去蒂

  • 腌黄瓜的做法图解2

    2.切成条状,放盐适量腌制

  • 腌黄瓜的做法图解3

    3.腌制三个小时后控出水份

  • 腌黄瓜的做法图解4

    4.蒜,姜切碎,用蚝油、生抽,白糖,花生碎,辣油调汁(腌制黄瓜的时候已经放过盐了,调汁的时候不必再放)小米椒切丝放在黄瓜里浇上调制好的料汁就可以食用了

  • 腌黄瓜的做法图解5

    5.装盘效果

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腌黄瓜的家常做法

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