纽扣饼干的做法

• 1.准备好所有材料

• 2.奶酪软化用打蛋器打成膏状

• 3.加入蛋液，搅拌均匀

• 4.加入细砂糖和玉米油，用打蛋器搅拌均匀

• 5.筛入低筋面粉，玉米淀粉和泡打粉

• 6.用橡皮刮刀将面搅晕，揉成面团（不要像和面一样，使劲揉），放入冰箱冷冻20分钟

• 7.擀成厚3—5㎜的片，用瓶盖压成圆片

• 8.再用吸管戳四个洞，放入烤盘

• 9.烤箱150度预热3-5分钟，中层烤15分钟（也可以盖上一层锡纸）