豆角:低蛋白质
1.豆角折成段和青椒洗净
2.青椒用刀拍破,蒜切粒
3.锅中放油,油烧热倒入豆角翻炒两分钟盛岀
4.利用炒豆角的余油,倒入青椒煎
5.煎至两面起皮
6.倒入豆角,并放入蒜,继续翻炒
7.炒至豆角熟透,放入盐,鸡精,生抽,炒匀岀锅
8.成品图
豆角没有青椒容易熟,所以要先把豆角炒至半熟,要是怕辣的可以去掉青椒的籽,豆角一定要炒至熟透再吃
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