香煎秋刀鱼的做法

• 1.秋刀鱼去头，去尾洗净

• 2.每一条切成三小块

• 3.装盘备用

• 4.姜去皮切丝备用

• 5.芹菜，葱洗净切好备用

• 6.锅内放入油

• 7.放入秋刀鱼，煎到金黄，翻另一面也同样煎到金黄这个过程要中小火，不能大火，

• 8.然后加入姜，酱油，适量的水，焖两分钟后，加入芹菜，葱，再焖一分钟，我没放入要，已经加了酱油了，

• 9.装盘就可以食用了