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腌咸鸡蛋的做法
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用料:
鸡蛋
50个
盐
半袋
白酒
半碗
小贴士:
每个鸡蛋都要均匀的裹上盐
做法:
1.
新鲜鸡蛋洗净晾干
2.
白酒和盐分别倒在两个小碗中,鸡蛋在白酒里滚湿,再滚上盐,用保鲜膜单独包裹起来
3.
全部装塑料袋子中
4.
多装几个袋子,袋子口扎严实,放阴凉处一个月
5.
这是一个月后的样子
6.
吃时洗净蒸熟就可以了(30天时间有点短,油没有全出来)
7.
这是腌了50天的鸡蛋,油出的好多