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  • 用料:

  • 鸡蛋  50个
  •  半袋
  • 白酒  半碗

小贴士:

每个鸡蛋都要均匀的裹上盐

做法:

  • 1. 新鲜鸡蛋洗净晾干
  • 2. 白酒和盐分别倒在两个小碗中,鸡蛋在白酒里滚湿,再滚上盐,用保鲜膜单独包裹起来
  • 3. 全部装塑料袋子中
  • 4. 多装几个袋子,袋子口扎严实,放阴凉处一个月
  • 5. 这是一个月后的样子
  • 6. 吃时洗净蒸熟就可以了(30天时间有点短,油没有全出来)
  • 7. 这是腌了50天的鸡蛋,油出的好多