腌咸鸡蛋

腌咸鸡蛋
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作者:思源妈妈

健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

半袋
白酒 半碗

腌咸鸡蛋的做法

  • 腌咸鸡蛋的做法图解1

    1.新鲜鸡蛋洗净晾干

  • 腌咸鸡蛋的做法图解2

    2.白酒和盐分别倒在两个小碗中,鸡蛋在白酒里滚湿,再滚上盐,用保鲜膜单独包裹起来

  • 腌咸鸡蛋的做法图解3

    3.全部装塑料袋子中

  • 腌咸鸡蛋的做法图解4

    4.多装几个袋子,袋子口扎严实,放阴凉处一个月

  • 腌咸鸡蛋的做法图解5

    5.这是一个月后的样子

  • 腌咸鸡蛋的做法图解6

    6.吃时洗净蒸熟就可以了(30天时间有点短,油没有全出来)

  • 腌咸鸡蛋的做法图解7

    7.这是腌了50天的鸡蛋,油出的好多

小贴士

每个鸡蛋都要均匀的裹上盐

本菜谱由思源妈妈上传

腌咸鸡蛋的家常做法

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