夏日大拌菜

夏日大拌菜
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作者:小粉悠悠

健康功效

黄瓜:低蛋白质
鸡蛋:养血
杏鲍菇:低蛋白质

夏日大拌菜的做法

  • 夏日大拌菜的做法图解1

    1.先准备好食材:白菜芯、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、杏鲍菇、拉皮、猪肉。

  • 夏日大拌菜的做法图解2

    2.杏鲍菇先洗净,手撕成丝。

  • 夏日大拌菜的做法图解3

    3.烧开水,将杏鲍菇绰熟备用。

  • 夏日大拌菜的做法图解4

    4.鸡蛋摊成饼,切丝。

  • 夏日大拌菜的做法图解5

    5.胡萝卜切丝。

  • 夏日大拌菜的做法图解6

    6.黄瓜和白菜芯切丝。

  • 夏日大拌菜的做法图解7

    7.拉皮切条

  • 夏日大拌菜的做法图解8

    8.把以上备好的材料摆盘,颜色差开,把拉皮放中间

  • 夏日大拌菜的做法图解9

    9.猪肉适量切丝。

  • 夏日大拌菜的做法图解10

    10.放入少量油翻炒。

  • 夏日大拌菜的做法图解11

    11.放入花椒面、葱、姜、蒜末翻炒出香味儿。

  • 夏日大拌菜的做法图解12

    12.放适量水,加入一勺蒜蓉辣酱。

  • 夏日大拌菜的做法图解13

    13.再加入两勺豆瓣酱。

  • 夏日大拌菜的做法图解14

    14.再加入一勺农家大酱。

  • 夏日大拌菜的做法图解15

    15.炖熟。

  • 夏日大拌菜的做法图解16

    16.把做好的肉酱浇到拌菜上,完成。

  • 夏日大拌菜的做法图解17

    17.换个竖版的欣赏下。

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夏日大拌菜的家常做法

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