拌面的做法

• 1.材料：洗净；葱，香菜，瘦肉，胡萝、大蒜去皮，青椒去籽

• 2.瘦肉剁碎，胡萝卜、青椒切丁，大蒜、葱白切碎

• 3.锅里倒入适量油，爆香大蒜葱白

• 4.倒入肉碎炒

• 5.倒入胡萝卜丁炒

• 6.倒入青椒丁炒

• 7.加入适量的青水，加鸡精1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、甜面酱2汤匙、白胡椒粉少许

• 8.煮开后出锅，装碗里，加入切好的葱绿、香菜，搅拌一下放一边备用

• 9.锅里加入适量清水，（水放多没事，就怕少了面会糊成块了）烧开放入挂面煮，

• 10.煮熟后，拿个盘子，捞起放在盘子里

• 11.浇上之前煮好的调味料

• 12.搅拌均匀，一碗美味的拌面好了