韭菜:温中行气
1.豆腐洗净改刀长方形小块,韭菜洗净切段,姜和蒜坨切末,青红椒切圈。
2.油烧七分热,下豆腐炸。
3.豆腐炸至金黄,捞出备用。
4.油烧热,下姜,蒜爆香。
5.下青红椒炒香
6.下炸好的豆腐,放少量水略焖一下。
7.下韭菜,快炒八秒,下适量盐,适量生抽炒匀就可以出锅了。
8.成品图
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