红烧茭白的做法

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用料：
茭白 3个
油适量
盐适量
红烧酱油适量
水 一小碗

小贴士：

热好油锅即可关火，以防菜倒入锅中焦糊，然后就可以大火猛炒了

做法：

1. 茭白洗干净去皮，斜刀切块儿
2. 烧热油锅
3. 关火倒入茭白
4. 再开火翻炒1分钟左右
5. 加入酱油
6. 再炒1分钟左右
7. 加入这么多盐分
8. 放入一小碗水快煮2分钟左右出锅
9. 加上饭饭就能吃了