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  • 用料:

  • 排骨  3排
  • 小青椒  适量

做法:

  • 1. 锅内烧热水把排骨烧几滚捞起备用
  • 2. 小青椒,鲜姜切丝备用,小红椒,蒜,姜切丁
  • 3. 倒入菜油烧热再倒排骨
  • 4. 炒至排骨焦黄再加入八角三奈,花椒,老抽,豆瓣酱,炒香再加水煮,25分钟左右
  • 5. 起锅前加入青椒,仔姜丝起盘