
用料:
- 西红柿 1个
- 面条 200克
- 鸡蛋 1个或2个
- 盐 适量
- 油 适量
小贴士:
西红柿一定要在油里炒过后,才会释放它的营养
做法:
- 1. 先准备原料。
- 2. 下面条,盖上锅盖,等水涌上了,掀开盖搅拌下,在盖上盖,反复两次。再把面条倒碗里备用。
- 3. 接下来先放油。
- 4. 等油热后,马上倒入搅拌好的鸡蛋
- 5. 鸡蛋一凝固成形,马上把它倒入碗里,也一样备用 。
- 6. 接下来把切好的西红柿倒入锅里,(记住一定要先等油热后倒入)。
- 7. 看,西红柿炒成这样就差不多了。
- 8. 再加水,想味道重点的可以少加点水。
- 9. 然后把刚刚煮过的面条加进去入味,大概2分钟,直接出锅。
- 10. 再放入鸡蛋,一碗美味就诞生了。