蒸老豆角的做法

• 1.老豆角择洗干净切成小段备用

• 2.豆角放进容器里，先把鸡蛋打散和豆角搅拌均匀，再放入少量盐，鸡粉，五香粉，适量面粉再搅拌均匀。

• 3.开火放上蒸锅把拌好的老豆角铺在蒸布上均匀摊开，大火蒸20分钟。

• 4.把蒜捣成泥，放入生抽，香油，醋调成汁

• 5.豆角出锅放入一个大点的碗里用筷子抖散，倒入调味料拌均匀。

• 6.成品图

• 7.喜欢辣的可以放点辣椒油