用料：
- 韭菜 半斤
- 鸡蛋 六个
- 鲜虾皮 适量
- 油 适量
- 耗油 2匙
- 姜沫 适量
- 盐 适量
- 五香面 适量
小贴士：
下饺子的时候记得往锅里放点盐，这样饺子不会粘，不容易破皮。
做法：
- 1. 将面和和好，不要太硬软一些，n揉好压成皮
- 2. 将韭菜切好，鸡蛋炒碎，虾皮洗干净放入盆中。加入油，盐，耗油，姜沫，五香面
- 3. 搅拌均匀，搅拌一会在搅拌一下，时调料全部搅拌均匀。
- 4. 然后就可以包饺子了。因为韭菜会出水，包的过程中也要搅拌着包这样水会少一些，包出来饺子也香。包好的还没来得及拍照就要婆婆下锅了。香香的饺子出锅了，开动喽。