猪肉:滋阴 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.猪肉用凉水冲洗干净切成大块
2.准备好调料
3.锅中加油烧热,把肉放进去翻炒至变色。
4.放入调料炒出葱香味
5.倒入酱油翻炒至入色
6.加一大碗水按自己的口味加适量的盐,大火烧开转小火炖一小时。
7.炖好收汁后加入适量的鸡精翻炒均匀即可
8.盛入盘中好香哦……
炖肉的时候一定用小火慢炖,炖熟的肉才会有入口即化的感觉。
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