香蕉红糖麦芬的做法

• 1.准备材料。

• 2.熟透的香蕉去皮，放进碗里，压成泥。

• 3.鸡蛋打散，加入植物油、牛奶和红糖。搅拌均匀。

• 4.再加入香蕉泥，轻轻搅拌均匀。

• 5.低粉和泡打粉混合过筛。

• 6.用橡皮刮刀翻拌均匀，不要过度翻拌，只要翻拌到粉类材料全部湿润即可。此时的面糊看上去表面还有很多粗糙的疙瘩，但也不要再继续翻拌啦！

• 7.烤箱180摄氏度预热5分钟。把面糊装入纸杯，7、8分满即可。

• 8.再放上3、4粒香蕉丁。入烤箱中层，180摄氏度，烘焙25分钟即可

• 9.趁热吃或者等凉了再吃，都同样松软可口。

• 10.装盘，还等什么？开吃吧！