香菇鸡肉馄饨

香菇鸡肉馄饨
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作者:因为爱情

健康功效

香菇:解毒
酱油:活血化瘀

食材用料

鸡胸肉 1块
玉米油 适量
适量
十三香 适量
葱花 适量
适量

香菇鸡肉馄饨的做法

  • 香菇鸡肉馄饨的做法图解1

    1.基本原料备好

  • 香菇鸡肉馄饨的做法图解2

    2.干香菇清洗一下,然后用热水泡发,加一点点白糖助于泡发

  • 香菇鸡肉馄饨的做法图解3

    3.鸡肉切块,泡好的香菇切丁,一起放入料理机打成馅

  • 香菇鸡肉馄饨的做法图解4

    4.打好的肉馅加入水顺时针搅拌上劲,然后加入调料盐,十三香,酱油,蚝油,葱花,搅拌均匀

  • 香菇鸡肉馄饨的做法图解5

    5.最后放入玉米油拌匀即可

  • 香菇鸡肉馄饨的做法图解6

    6.馄饨皮放入适量肉馅

  • 香菇鸡肉馄饨的做法图解7

    7.向上对折,然后转一下下面封好

  • 香菇鸡肉馄饨的做法图解8

    8.另一种包法

  • 香菇鸡肉馄饨的做法图解9

    9.还有第三种

  • 香菇鸡肉馄饨的做法图解10

    10.包好所有馄饨

  • 香菇鸡肉馄饨的做法图解11

    11.馄饨底料根据个人爱好放入:胡萝卜丝,紫菜,螃蟹籽,榨菜丁,盐,酱油,蚝油

  • 香菇鸡肉馄饨的做法图解12

    12.煮好的馄饨盛入碗里,撒上适量葱丝装扮即可。

小贴士

鸡肉脂肪含量底,所以拌馅时可以适当多放一点玉米油,这样肉馅的口感才不会发柴

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香菇鸡肉馄饨的家常做法

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