黄鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老 青椒:温中散寒 胡萝卜:清热解毒
1.准备好解冻好的黄鱼
2.在鱼背划几刀~待炸时容易炸透
3.划刀后的黄鱼用干淀粉裹均匀
4.备好青椒丝~胡萝卜丝~姜丝~蒜片
5.锅里放油烧制油温到8成热把腌制好的黄鱼下锅
6.炸制两面金黄
7.炸制好的黄鱼装盘
8.另起锅放少许油把备好姜蒜~青椒丝~胡萝卜丝煸炒后加水用淀粉勾芡出锅
9.成品
炸的时候油温要烧制80度~油温底会不成形
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