虾:通乳
1.虾清洗干净,大蒜拍碎,生姜切片。
2.油锅烧热,干辣椒葱姜蒜爆香。
3.倒入虾爆炒,加入适量的十三香和盐调味。
4.倒入半瓶啤酒,盖上锅盖焖煮片刻。
5.锅内汤汁快收干即可盛盘。
倒入的啤酒淹过虾即可。
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