棒骨清汤的做法

• 1.买回来的棒骨用清水冲洗干净。

• 2.凉水下锅煮20分钟，去除腥沫子。放几片姜，葱一起煮。

• 3.这就是厨房新成员。

• 4.砂锅里加入清水，煮好的棒骨捞出来放到砂锅里，放适量料酒，几滴醋继续煮，水最好没过骨头，不能太慢满，开锅容易溅出来。

• 5.炖了两个小时的棒骨汤做好了，盛一碗加点盐，酱油，葱花就可以了。

• 6.宝贝儿还没睡醒，希望能喜欢我起大早做的汤。