鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
洋葱:杀虫
大红椒 | |
尖椒 | |
花椒面(花椒油) | 辣椒面(可以不加) |
辣酱 | |
鸡精 | |
盐 | 色拉油(炒菜需要的油量) |
1.将鱿鱼洗净去掉外面那层黑膜,用料酒大葱浸泡几分钟,拿出来再用水清洗一下,切块备用
2.去掉黑膜的鱿鱼切块,差不多四厘米左右
3.把所有辅料加入切好的鱿鱼块中,腌制,腌制的时间长比较入味儿,我腌制了一上午
4.烤盘铺上锡箔纸,倒入腌制的鱿鱼,放入烤箱
5.上下230度,烤10分钟,起锅装盘
腌制的时候油一定要加进去,炒菜时候的油量即可。