发糕（家常）的做法

• 1.备齐材料'''水我用的是温的，

• 2.先将酵母和白糖加入温水中搅拌均匀放一旁静止发酵，接着把鸡蛋打散，将放有酵母的水倒入鸡蛋盆中，搅拌均匀。

• 3.在慢慢的将其倒入装有面粉的盆中，不停的搅拌'''最好不要一次性全倒入'''慢慢得加入搅拌均匀

• 4.在将拌好的面糊倒入一个大点的容器中''静止发酵''（其实我的有点稀了'，我的锅里是温水''所以快些）

• 5.发酵其一倍大后上锅开火蒸，大慨蒸20～30分钟''关火后先不要急着开盖''让其在里头待3～5分钟再揭盖'

• 6.在面上也可撒上自己喜欢的葡萄干啊什么的'根据自己喜好定'我家里啥都没有'所以只能这样了'