打印
酸梅汤的做法
www.xiangha.com/caipu/84951269.html
用料:
乌梅
适量
洛神花
适量
甘草
适量
山楂
适量
大麦
适量
薄荷叶
适量
冰糖
适量
水
适量
小贴士:
1、薄荷的成分容易因受热而挥发失效,在熄火后加入比较合适,我这次忘了这一步。
2、虑出来的料可以再煮一次,煮二十分钟即可。
做法:
1.
乌梅、山楂、大麦、洛神花、甘草、薄荷叶,这是从药店抓来的酸梅汤配方,一份的量是这么多,煮好大概是五杯左右。
2.
煮一锅开水,倒入第一步的材料
3.
待水再次沸腾,转文火煲一小时。
4.
时间到,加入冰糖,用汤勺搅动到冰糖完全融化即可熄火
5.
用豆浆机配置的过滤网将汤料分离,放凉后放入冰箱冷藏。
6.
加入冰块囗感更佳