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鲜姜炒鸭块
健康功效
鸭腿:补血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:护齿、低蛋白质
鲜姜炒鸭块的做法
![鲜姜炒鸭块的做法图解1]()
1.将鸭腿洗净，用剁刀切成块，放入盘中备用
![鲜姜炒鸭块的做法图解2]()
2.姜去皮洗净，用顶刀切成片备用
![鲜姜炒鸭块的做法图解3]()
3.葱切片，蒜切丁，香菜切段，洋葱切片
![鲜姜炒鸭块的做法图解4]()
4.锅中下油10克，转大火烧热后放入大料、花椒进行爆香，加入姜片、葱、蒜、洋葱炒出香味
![鲜姜炒鸭块的做法图解5]()
5.放入鸭块转大火翻炒，放料酒，改小火翻炒
![鲜姜炒鸭块的做法图解6]()
6.放盐、味精、鸡粉、老抽继续翻炒，使姜汁全部收入鸭块里面
![鲜姜炒鸭块的做法图解7]()
7.然后转大火翻炒收汁，出锅装盘，撒上香菜即可
![鲜姜炒鸭块的做法图解8]()
8.成品图
鲜姜炒鸭块的家常做法
（全部）
