胡萝卜玉米排骨汤

胡萝卜玉米排骨汤
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作者:欣绿

健康功效

排骨:养血
玉米:利水
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

胡萝卜玉米排骨汤的做法

  • 胡萝卜玉米排骨汤的做法图解1

    1.排骨洗干净准备好。

  • 胡萝卜玉米排骨汤的做法图解2

    2.凉水锅里放入排骨,料酒,开火将排骨炤一下。

  • 胡萝卜玉米排骨汤的做法图解3

    3.在煮排骨的同时准备胡萝卜和玉米

  • 胡萝卜玉米排骨汤的做法图解4

    4.将胡萝卜去皮,胡萝卜和玉米都切成两厘米厚的圈,姜切成末,葱切成圈备用。

  • 胡萝卜玉米排骨汤的做法图解5

    5.将炤好的排骨捞出来。

  • 胡萝卜玉米排骨汤的做法图解6

    6.锅里重新添半锅水,开大火将水烧至六十度左右时放入排骨,十三香和姜末。

  • 胡萝卜玉米排骨汤的做法图解7

    7.等锅开后放入排骨,玉米,胡萝卜转中火炖十分钟,然后转小火炖四十分钟。

  • 胡萝卜玉米排骨汤的做法图解8

    8.放入味精,盐进行调味,汤就炖好了

  • 胡萝卜玉米排骨汤的做法图解9

    9.盛出来的汤,放进去几个葱圈点缀一下就
    可以啦!

小贴士

第一次排骨凉水下锅,第二次下锅的水温应该跟煮过的排骨的温度保持一致这样炖出来的排骨不容易老。

本菜谱由欣绿上传

胡萝卜玉米排骨汤的家常做法

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