1.黄瓜洗净去掉顶和花蒂。
2.对半切开,可以用老式的,搪瓷调羹倒过来,去掉瓜囊。
3.然后切薄片,越薄越好,容易入味。
4.把切好的黄瓜片放在一个干净的盆子里,先放入适量的糖,再放入适量的香醋。酸甜可以自己调节。
5.凉拌好就可以吃了。(放在冰箱里冷藏一下更爽口。)
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