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地三鲜
健康功效
茄子:清热
土豆:解毒
地三鲜的做法
![地三鲜的做法图解1]()
1.茄子洗干净滚刀切块.
![地三鲜的做法图解2]()
2.辣椒切段备用
![地三鲜的做法图解3]()
3.土豆也是滚刀切好！洗干净.沥水干
![地三鲜的做法图解4]()
4.油烧热.小火下土豆炸至金黄色.捞出备用
![地三鲜的做法图解5]()
5.茄子也下锅炸透.捞出
![地三鲜的做法图解6]()
6.用新油烧热下姜丝和大蒜.爆香
![地三鲜的做法图解7]()
7.➕老干妈.不太能吃辣的不用放太多
![地三鲜的做法图解8]()
8.倒入茄子炒倒之后加入辣椒翻炒
![地三鲜的做法图解9]()
9.翻炒均匀加入土豆翻炒均匀加入盐
![地三鲜的做法图解10]()
10.炒熟盛盘
小贴士
1、土豆切好过下水.沥干水再下油锅！有水会贱出来油
2、加老干妈每个人口感不一样！也可以加豆瓣酱
地三鲜的家常做法
（全部）
