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青椒炒牛肉
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
青椒:养肝
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
青椒炒牛肉的做法
![青椒炒牛肉的做法图解1]()
1.准备材料，青椒去籽切块
![青椒炒牛肉的做法图解2]()
2.牛肉逆丝切片，放入适量的盐、胡椒粉、生抽、淀粉、姜末，腌制20分钟
![青椒炒牛肉的做法图解3]()
3.炒锅放油，将腌制好的牛肉倒入锅中滑炒至变色，捞出备用
![青椒炒牛肉的做法图解4]()
4.另起锅放油，放蒜瓣炒香，倒入青椒翻炒几下倒少许生抽
![青椒炒牛肉的做法图解5]()
5.将滑制好的牛肉倒入锅中继续翻炒，放盐调味，出锅
青椒炒牛肉的家常做法
（全部）
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
青椒:养肝
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备材料，青椒去籽切块
2.牛肉逆丝切片，放入适量的盐、胡椒粉、生抽、淀粉、姜末，腌制20分钟
3.炒锅放油，将腌制好的牛肉倒入锅中滑炒至变色，捞出备用
4.另起锅放油，放蒜瓣炒香，倒入青椒翻炒几下倒少许生抽
5.将滑制好的牛肉倒入锅中继续翻炒，放盐调味，出锅
